Evropsko udruženje profesionalnih pčelara (EPBA) upozorilo je na alarmantne podatke o lažnom medu u Nemačkoj, gde je istraživanje pokazalo da je čak 83 odsto meda u hipermarketima falsifikovano. Ova situacija nije jedinstvena za Nemačku; slični problemi se beleže i u Srbiji. Nedavna saopštenja Evropske komisije otkrivaju da je skoro 50 procenata meda na tržištu falsifikovano, što predstavlja ozbiljnu pretnju za pčelare širom Evrope.
S obzirom na to da pčelarstvo u Evropi zapošljava oko 400.000 pčelara, nelojalna konkurencija lažnog meda može imati katastrofalne posledice. U Savezu pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) smatraju da je krajnje vreme da se preduzmu ozbiljne mere protiv falsifikovanog meda. U okviru nedavne inicijative Slovenije, Evropska komisija je izmenila Direktivu o medu, a novo pravilo zahteva da svi medni proizvodi budu označeni zemljom porekla.
Pored obeležavanja porekla, cilj je uspostaviti usaglašenu metodu za identifikaciju lažnog meda i definisati referentne laboratorije za analizu. Međutim, kako ističu u SPOS-u, proces napreduje presporo i može potrajati do tri godine.
Poslednji podaci ukazuju na rastući udeo lažnog meda na tržištu, što dodatno ugrožava pčelarstvo. „Metode inspekcije moraju biti usaglašene u svim evropskim zemljama kako bi se odmah uklonio lažni med sa tržišta,“ navode iz EPBA.
S obzirom na to da med često konzumiramo zbog njegovih zdravstvenih koristi, upozorenje potrošačima je ključno. „Pozivamo sve da biraju pčelinje proizvode, najbolje iz lokalne sredine ili iz naših zemalja,“ dodaju iz Evropskog pčelarskog saveza.
U ovom kontekstu, važno je da se pčelarske organizacije udruže kako bi zaštitile svoje interese i očuvale pčelarstvo u Evropi. Potrošači takođe igraju ključnu ulogu u ovoj borbi, jer njihov izbor može značajno uticati na budućnost pčelarske industrije.
