Идеално јело за лето
Потребно је:
- 2 велике главице црног лука
- 6 свежих паприка
- 2 већа парадајза
- 2 средња кромпира
- уље, суви зачин
- зачин по свом укусу
Припрема:
Исећи лук на танке резанце, а паприку на тање кругове. Лук пропржити на уљу, додати зачин, па кад мало омекне убацити паприку.
У исто време на уљу исећи кромпир, додати со и 3 чена белог лука, па га испржити.Кад и паприка омекне одати ољуштен парадајз на коцкице и пржен кромпир са белом луком. Све изједначити и оставити још неколико минута.
Додати по жељи першунов лист. Ручак је готов за непуних 30 минута. Пријатно!
