Из бакине кухиње стиже нам рецепт за преливену питу са месом коју ће обожавати сви укућани.
Потребно је:
- 12 тањих кора
- 250 гр мл меса
- 1 главица црног лука
- 1 цен белога лука
- 200 мл јогурта
- 100 мл киселе воде
- 1 веци кромпир
- 30 мл уља
- 3 јаја
- со, млевени бибер
- мало праска за пециво
Припрема:
- Испржити месо на уљу, па додати рендан кромпир, млевени бибер суви зацин по зељи туцану паприку и све добро изједначити.
- У чинију додати јогурт, мало прашка за пециво и кеселе воде.
- Јаја умутити мало жицом. На дно подмазаног плеха ставити корицу танку, премазати уљем, па додати још три корице тако и на четврту ставити пола меса и кромпира. Иде опет 4 коре, па месо и 4 коре намазане уљем.
- Посећи ножем коцкице и прелити јогуртом и на крају јајима.
- Пећи на 200 степени око 50 минута да лепо порумени и течност испари. Сећи прохлађену. Укус врхунски..Уживајте!
Izvor – Bakina kuhinja
